요산 수치가 높아 통풍을 앓고 있는데

퓨린 성분이 많이 들어있는 맥주, 와인, 고등어, 멸치 등의 식품을 피해야 한다고 들었습니다.

그중에서 콩과 두부는 좋은건지 안좋은건지 모르겠네요.

Kuchan, M. J., Ostrom, K. M., Smith, C., and Hu, P. E. Influence of purine intake on uric acid excretion in infants fed soy infant formulas. J.Am.Coll.Nutr. 2000;19(1):16-22.

이 논문에서 보면 Infants fed a standard purine soy formula for 11 days were found to have an increase in urinary uric acid. 11일간 기준 퓨린 콩 이유식을 섭취한 신생아에게서 소변 중 요산이 증가했다고 나오고 

Garrel, D. R., Verdy, M., PetitClerc, C., Martin, C., Brule, D., and Hamet, P. Milk- and soy-protein ingestion: acute effect on serum uric acid concentration. Am J Clin Nutr 1991;53(3):665-669.  

논문에서 보면 80g of soybean isolate increased serum uric acid and urate clearance three hours after administration in healthy patients. 80g의 콩 추출물을 건강한 환자에게 투여 3시간 후, 혈청 요산과 요산염 제거율을 증가시켰다. 라고 나옵니다.

상반된 연구 결과이기에 더욱 아리송하네요.

명확한 답을 가지신 분이 계시면 좀 알려주세요~~~