임신을 하고 아이를 낳다 보니 음식 재료를 다 유기농으로 골라야 할지 의문이 들었습니다.

유기농 작물은 화학비료나 농약을 사용하지 않고 기른 농산물을 말하는데요,

비싼 만큼 몸에 좋을 거란 생각에 유기농 제품을 구매하는 사람들이 많지요. 저처럼...

그래서 찾아봤는데요,

2012년 미국 스탠퍼드 대학교에서 유기농과 관련해 45년간 작성된 237개 논문을 대상으로 분석한 자료에는 유기농과 일반 농산물을 비교해 봤더니 영양성분 차이는 없었습니다.

단, 유기농 제품은 약 7%에서 농약이 검출된 반면 일반 농작물에서는 약 38%에서 농약이 검출됐습니다.

하지만 농약이 검출된 작물에서도 미국환경보호국이 제시한 기준치 이하만 검출돼 의미가 없었습니다.

우리나라도 우수관리인증농산물(GAP)이라는 관리체계를 적용받는 작물이 많아져서 GAP 인증을 받은 작물에는 농약을 뿌리는 횟수가 제한된다고 합니다. 특히 출하 전에 농약, 중금속, 미생물 등이 기준치 이하로 검출되도록 관리해서 이 마크가 있는 채소나 과일을 사먹으면 그나마 안심할 수 있어요. ^^